Gruppe A (13.6.2018): 500g Erdbeeren (Mieze Schindler), 500g Bio-Rohrzucker, 750g Rum (≥54%) und ein 5Liter Einmachglas. Gruppe B (28.6.2018): 450g Heidelbeeren (Biobeerengarten Hummel), 225g Bio-Rohrzucker,750g Rum (≥54%) - Aus Sicherheitsgründen (Verfälschung der Farbe) wurde der Austragungsort adaptiert - das 5Liter Einmachglas wurde gegen einen klassischen Rumtopf getauscht. Gruppe C (4.7.2018): 500g Bio-Marillen (Raritäten-Eck), 250g Bio-Rohrzucker … Weiterlesen Rumtopf (World Cup 2018)
Schlagwort: Erdbeeren
Erdbeeressig (Mieze Schindler)
Hauptdarsteller: 300g Bio-Erdbeeren (Mieze Schindler), 500g Bio-Essig aus Weißburgunder 2012 (6%ige Säure) und ein 1Liter Violettglass. Reifezeit: ca. 5 Wochen am Fensterbrett (∼18.7.2018) Inspiration: Internet