Erdbeeressig (Mieze Schindler)

Hauptdarsteller: 300g Bio-Erdbeeren (Mieze Schindler), 500g Bio-Essig aus Weißburgunder 2012 (6%ige Säure) und ein 1Liter Violettglass.

Reifezeit: ca. 5 Wochen am Fensterbrett (∼18.7.2018)

 

Inspiration: Internet

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