…ok du beleidigte Leberwurst, jetzt bist du dran! – Bauernleberwurst in 6 Schritten

Eine Leberwurst, oder genauer gesagt eine Bauernleberwurst, ist wahrlich ein Leckerbissen und gehört probiert. Also ran an die Wurst! - übrigens: beleidigt war die Leberwurst angeblich, weil sie aus dem Wurstkessel immer als letzte herausgefischt wurde, sagt man.   Die Hauptdarsteller: Schweineschulter mit Schwarte, Rückenspeck, Schweineleber, Schmalz, Zwiebel, Semmeln, Majoran, Muskatnuss, Knoblauch, Pfeffer, Zitronenzesten, Salz und Schweinedünndärme. … Weiterlesen …ok du beleidigte Leberwurst, jetzt bist du dran! – Bauernleberwurst in 6 Schritten

Dry Ager – „Überwachung“ mittels Elgato „Eve Room“ Raumklimasensor und HomeKit von Apple

Seit zirka 5 Monaten läuft bei uns im Dry Ager zur Überwachung, oder besser gesagt zur Aufzeichnung, von Elgato der Sensor "Eve Room". Kabellos dank Batterien und der Bluetooth Funktionalität ist es möglich, den Sensor in die Apple HomeKit-Umgebung mittels Apple -TV (Gateway) zu integrieren. Dadurch hat man jederzeit die Möglichkeit, egal von wo, die … Weiterlesen Dry Ager – „Überwachung“ mittels Elgato „Eve Room“ Raumklimasensor und HomeKit von Apple