Gruppe A (13.6.2018): 500g Erdbeeren (Mieze Schindler), 500g Bio-Rohrzucker, 750g Rum (≥54%) und ein 5Liter Einmachglas.
Gruppe B (28.6.2018): 450g Heidelbeeren (Biobeerengarten Hummel), 225g Bio-Rohrzucker,750g Rum (≥54%) – Aus Sicherheitsgründen (Verfälschung der Farbe) wurde der Austragungsort adaptiert – das 5Liter Einmachglas wurde gegen einen klassischen Rumtopf getauscht.
Gruppe C (4.7.2018): 500g Bio-Marillen (Raritäten-Eck), 250g Bio-Rohrzucker
Gruppe D (5.7.2018): 700g Herzkirschen, 350g Bio-Rohrzucker, 750g Rum (≥54%)
Gruppe E (1.8.2018): 500g weiße Pfirsiche (Raritäten-Eck), 250g Bio-Rohrzucker und 750g Rum (≥54%)
Gruppe F (12.10.2018): 318g Wiener Feigen (Biofeigenhof in Wien) und 159g Bio-Rohrzucker
Gruppe G (12.10.2018): 500g Bio-Birnen „Herzogin Elsa“ (Bio-Obst Fam. Ertl), 250g Bio-Rohrzucker und 700g Rum (≥54%)
Gruppe H (12.10.2018): 2 „frische“ Vanilleschoten aus Mauritius (Danke B&B!)
…und Abpfiff! Es ist vollbracht, ab jetzt nur mehr Lagerung im Keller und kühlen Topf bewahren.
voraussichtlich 1. Verkostung: 2. Advent (9.12.2018) – Finale am 24.12.2018 – das wird eine Bescherung!
Inspiration: Raritäten-Eck
Ein köstlicher Rumtopf, herrlich nostalgisch. Wir setzen auch immer gerne alkoholische Früchte und Beeren für die Festtage an. Das sind gleichzeitig super Weihnachtsgeschenke und Mitbringsel für die Verwandten.